河南贝恩食品有限公司-豆制品,拉丝蛋白

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等
（1）复水：拉丝蛋白分吸水。
（2）脱水：将泡软后的拉丝蛋白均匀置于脱水机中脱去多余的水分，脱水之后的蛋白重量约为干重的3倍。即1
（3）沥水后且、真空包装、高温灭菌，（2）。如应用于火腿肠、台湾热狗、腊肠、亲亲肠、贡丸等；B台湾烤肠中在大量加量为1-4克，酱料、香辣酱添加量为5-10%，胡辣汤、咸味粥料添加量为3-8%，馅原料肉降低如：速丝蛋白的组织，非常食品的加工，如素火腿、素鸡、素鱼、素汉堡、素热狗、素茶鹅、素牛排、素肉松等。（5）其他：餐饮配料、瓶装牛肉酱、

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